Réservation obligatoire : par mail à letrimarrants@gmail.com ou au 0479 / 520 126
Notre newsletter vous tiendra au courant de toutes nos propositions de menus et cartes, offres spéciales ou événements, …
Menus et Carte
Les mises en bouche,
***
Asperges, crevettes grises, brouillade d’œufs fermier
Ou / et
Raie, épinard, émulsion agrumes & coquillages
Ou / et
Rognon de Veau, Moutarde Imperial Bister
***
Filet d’agneau, jus corsé au vin & au thym
ou
Filet de pintade, cœur d’artichaut à l’ail & petits lardons
Ou
Pêche du jour …
***
Chariot de Fromage
(Formule Bistronomique & découverte sup. + 10.00 €.)
***
Dessert du moment
Ou
Crêpes à l’orange flambées en salle (+ 10.00 €) / sabayon champagne +8.00 €)
Bistronomique : 1 entrée/plat/Dessert 54.00 € / Sélection 2 vins : 25.00 €
Découverte : 2 entrées/plat/dessert 64.00 € / Sélection 3 Vins : 29.00 €
Plaisir : 3 entrées/plat/fromage/dessert 84.00 €/ Sélection 5 vins : 45.00 €
Les viandes sont servies en juste cuisson ( Pas de bien cuit)
Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire
Version végétarienne uniquement formule Bistronomique)
Sur commande et réservation 48 h à l avance
A la carte
Les viandes sont servies en juste cuisson ( pas de bien cuit)
Entrées 28.00 €
Les entrées ne sont pas servies en plat
Asperges, crevettes grises, brouillade d’œufs fermier
Raie, épinard, émulsion agrumes & coquillages
Rognon de Veau, Moutarde Imperial Bister
Plats 35.00 €
Filet d’agneau, jus corsé au vin & au thym
Filet de pintade, cœur d’artichaut à l’ail & petits lardons
Pêche du jour …
Samedi soir & dimanche midi : Menu Obligatoire
Chariot de fromage
15.00 € en individuel
20.00 € la planche à partager à 2
Le chariot de fromage En remplacement du dessert en formule menu : 10.00 €
Dessert
Dessert du moment 10.00 €
Sabayon Champagne 12.00 €
Crêpes à l’orange, flambées en salle … 15.00 €
Sabayon au menu supplément de 8.00 € / crêpes au menu supplément de 10.00 €
Plats junior (- 12 ans)
Entrée adaptée … 14.00 €
Plat adapté … 18.00 €
Carte Boissons & Vins … (Carte complète à l’intérieur)
Cocktails … . À partir de … 10.00 €
Bières … à partir de … 3.00 €
Vins (carte complète à l’Intérieur)
Vins Blancs, Rosés & Rouges
+ de 150 références … à partir de … 18.50 €
Suggestions
Cocktail
Spring’s Lake … 13.00 e
Vodka / grenadine / vin blanc / Tonic agrume & Ylang-Ylang
Mojito « Tequilla- cassis … 12.50 e
Citron / Tequilla / menthe fraîche / cassis / Tonic Berries
Soleil d’Orient … 10.00 e (0% alcool)
Thé noir / sirop de sucre / menthe fraiche / fleur d’oranger
« Les Grignotes »
1 Portion
Jambon Mangalica (36 mois) … 10.00 €
Croquettes crevettes « Maison » … 12.50 €
Nems de canard (3 pc) … 15.00 €
Les « Grignotes » accompagnent votre apéritif
(Ne sont pas servies en entrée)
Nos Producteurs & partenaires …
Ferme Lorge : thy Le Château
Beurre de Ferme au Lait cru
Ferme de Queuwys : Froidchapelle
Fromage au lait cru de vache
Ferme du Lumsonry : Tarcienne
Fromage au lait cru de vache « bio », Volaille & œufs « Bio »
Ferme de la Sauvenière : Hemptinne
Elevage de Canard Gras
Le Safran de Saint Pierre
Production artisanale de Safran, Cerfontaine
El Cinse a Bedot : Cerfontaine
Fromage de Brebis « Bio »
Boucherie Gargantua : Nalinnes
Boucherie & charcuterie artisanale
Columbus
Porc Fermier Wallon
Les Poules de Castillon
Œufs Bio de plein air
Ferme de Raz Buzée
Glace artisanale & fromage au lait cru
Oh my Chef
Pate fraiche aux œufs
Et bien d’autres …
Événement – Fêtes
Horaire
Nous demandons une arrivée pour 14h00 MAX et 20h00 MAX
Afin de respecter nos collaborateurs le restaurant ferme à 16h30 & 23h30
Infos
Parking public
Terrasse
Climatisation
Wifi
Visa, MasterCard,
Maestro, Bancontact
Dress code : Restaurant & Terrasse
- Smart Casual / Casual Chic
- Pas de tenue de sport ( jogging- casquette, tenue de cycliste ...)
- Pas de tenue de plage ( short de bain / paréo...)
En cas de randonnée, merci de prévoir une tenue de rechange pour votre repas au restaurant ( pas de chaussures boueuses ...)
Les tenues estivales sont acceptées sans problèmes en terrasse ( Bermuda et short de ville H/F)
Le suivi de ces quelques règles élémentaires permet le respect de chacun.
SPRL Au-Delà de Nous … BE 0820 166 771
Mentions légales et conditions générales
Site réalisé par La-Carte.be, création de sites Internet pour restaurants